为扎实推进“不忘初心、牢记使命”主题教育,市残联采取“三同时”:学习教育与征求意见同时进行;征求意见与查摆问题同时进行;查摆问题与整改落实同时进行。通过广泛征求、听取残疾人意见建议,为满足残疾人个性化需求,10月22日,残疾人烹饪和面点技能培训班正式开班,来自市区各办事处的40余名残疾学员参加。
市残联理事长王艾君作了动员讲话,她希望残疾朋友珍惜此次机会,掌握一技之长,在学习期间,学员们要互相帮助、建立深厚友谊,同时把所学知识运用到实践中,实现自身价值。此次培训采取开放式授课,为期10天,特邀资质深厚的九进客栈餐厅烹调师王丽臣、面点师李丹授课。活动现场,老师们围绕烹饪原料的选择、配菜的相关技巧、掌握火候等知识及制作面点的注意事项,用生动且贴近生活的语言和方式进行实际操作,学员们热情高涨,亲自动手,体验制作过程,交流学习心得。
此次培训,市残联还为残疾人购买了百姓家常菜和巧做面食的书籍,方便他们不断巩固知识。今后,市残联将以残疾人需求为着力点,加大对残疾人实用技能培训力度,让更多的残疾人通过个性化培训实现平等、参与、共享,提高他们生活水平。